Nikmati kelezatan resep leker teflon, kudapan manis yang renyah dan memanjakan lidah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat membuat sendiri camilan yang sempurna untuk menemani waktu bersantai atau berkumpul bersama orang terkasih.
Mari kita jelajahi resep leker teflon dasar dan variasinya, dilengkapi dengan tips dan trik untuk menghasilkan leker yang sempurna.
Jika Anda ingin menikmati santapan dengan cita rasa manis, resep putu ayu gula merah adalah pilihan yang tepat. Kue tradisional ini menawarkan perpaduan rasa manis dan tekstur lembut yang akan memanjakan lidah Anda.
Bahan dan Alat Leker Teflon
Untuk membuat leker teflon yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Tepung terigu protein sedang 250 gram
- Gula pasir 100 gram
- Telur ayam 2 butir
- Susu cair 250 ml
- Margarin leleh 50 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Vanili bubuk 1/2 sendok teh
- Garam 1/4 sendok teh
Selain bahan-bahan di atas, Anda juga membutuhkan alat-alat berikut:
- Cetakan leker teflon
- Kompor gas atau listrik
- Spatula
- Mangkuk
- Sendok atau mixer
Cara Membuat Leker Teflon
Setelah menyiapkan bahan dan alat yang diperlukan, berikut langkah-langkah membuat leker teflon:
- Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur ayam dan susu cair hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran telur dan susu ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata.
- Panaskan cetakan leker teflon di atas kompor dengan api sedang.
- Olesi cetakan dengan sedikit minyak atau margarin.
- Tuang 2-3 sendok sayur adonan ke dalam cetakan. Tutup cetakan dan masak selama 2-3 menit atau hingga matang.
- Angkat leker teflon dari cetakan dan sajikan selagi hangat.
Tips Mendapatkan Leker Teflon yang Sempurna, Resep leker teflon
Berikut beberapa tips untuk mendapatkan leker teflon yang sempurna:
- Gunakan cetakan leker teflon yang anti lengket untuk mencegah leker menempel.
- Panaskan cetakan hingga benar-benar panas sebelum menuang adonan.
- Jangan mengisi cetakan terlalu penuh, karena adonan akan meluap saat dimasak.
- Masak leker dengan api sedang untuk mencegah gosong.
- Angkat leker dari cetakan saat sudah matang untuk mencegah terlalu matang.
Resep Leker Teflon
Berikut resep dasar leker teflon yang mudah diikuti:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 100 gram |
| Telur ayam | 2 butir |
| Susu cair | 250 ml |
| Margarin leleh | 50 gram |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Vanili bubuk | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
Selain resep dasar di atas, Anda juga dapat memvariasikan resep leker teflon dengan menambahkan bahan tambahan, seperti:
- Cokelat bubuk atau meses
- Keju parut
- Selai
Ilustrasi dan Presentasi
Berikut ilustrasi proses pembuatan leker teflon:
Langkah 1: Campurkan bahan-bahan kering.
Langkah 2: Campurkan bahan-bahan basah.
Terakhir, sebagai pelengkap yang nikmat, mari kita coba resep sambal tempe kering . Sambal ini menawarkan rasa pedas yang gurih dan tekstur renyah yang akan menambah kenikmatan hidangan Anda.
Langkah 3: Tambahkan bahan-bahan basah ke bahan-bahan kering.
Langkah 4: Aduk hingga rata.
Langkah 5: Panaskan cetakan leker teflon.
Bagi pecinta kuliner Indonesia, jangan lewatkan resep lumpia goreng isi bihun yang gurih dan renyah. Nikmati kelezatannya bersama resep tumis daging sapi kecap yang menggugah selera. Sebagai pelengkap, tambahkan resep sambal tempe kering yang pedas dan nikmat. Untuk hidangan penutup, jangan lupa mencicipi resep putu ayu gula merah yang manis dan legit.
Langkah 6: Tuang adonan ke dalam cetakan.
Langkah 7: Masak leker hingga matang.
Untuk menikmati hidangan tradisional Indonesia yang gurih dan lezat, mari kita coba resep lumpia goreng isi bihun . Kuliner khas ini menyajikan kulit lumpia renyah yang diisi dengan bihun, sayuran, dan daging cincang yang menggugah selera.
Langkah 8: Angkat leker dari cetakan.
Untuk melengkapi hidangan Anda, jangan lewatkan resep tumis daging sapi kecap . Hidangan ini menyajikan daging sapi yang empuk dan gurih yang dibumbui dengan kecap manis, sehingga menghasilkan cita rasa yang kaya dan menggugah selera.
Berikut tabel ringkasan bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatan leker teflon:
| Bahan | Langkah |
|---|---|
| Tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, garam | Campurkan |
| Telur ayam, susu cair | Kocok |
| Margarin leleh | Tambahkan ke adonan |
| Adonan | Panaskan cetakan |
| Adonan | Tuang ke cetakan |
| Leker | Masak |
| Leker | Angkat |
Berikut kutipan penting dalam membuat leker teflon:
Gunakan cetakan leker teflon yang anti lengket untuk mencegah leker menempel.
Penyimpanan dan Penyajian Leker Teflon
Untuk menyimpan leker teflon, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di suhu ruangan. Leker teflon dapat bertahan hingga 2 hari.
Untuk menyajikan leker teflon, Anda dapat menambahkan topping atau saus, seperti:
- Meses
- Keju parut
- Selai
- Susu kental manis
- Saus cokelat
Ringkasan Akhir: Resep Leker Teflon
Resep leker teflon ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menawarkan kelezatan yang akan membuat Anda ketagihan. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya dan manjakan diri Anda dengan camilan yang renyah dan lezat ini.
Pertanyaan dan Jawaban
Apakah leker teflon bisa disimpan?
Ya, leker teflon dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 2 hari.
Apa saja variasi resep leker teflon?
Anda dapat menambahkan berbagai topping seperti cokelat, keju, atau selai untuk membuat variasi resep leker teflon.
