Resep gulai ikan tongkol kacang panjang – Bagi para pencinta kuliner, Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang hadir sebagai hidangan yang memanjakan lidah. Resep istimewa ini memadukan kelezatan ikan tongkol yang gurih dengan kesegaran kacang panjang yang renyah, menciptakan perpaduan rasa yang tak terlupakan.
Bagi pencinta makanan gurih, resep masak dendeng sapi dapat menjadi pilihan yang menggugah selera. Dengan cita rasa pedas dan manis yang berpadu sempurna, dendeng sapi cocok disajikan sebagai lauk atau camilan. Sementara itu, bagi penggemar kuliner instan, resep indomie enak hadir dengan berbagai variasi dan kreasi yang dapat memuaskan selera Anda.
Dalam artikel ini, kita akan mengulas secara lengkap resep Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang, mulai dari bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah-langkah memasak, hingga tips penyajian yang menggugah selera. Selain itu, kami juga akan memberikan variasi resep yang menarik dan menjawab pertanyaan-pertanyaan yang sering diajukan seputar hidangan ini.
Bagi pecinta kuliner, resep indomie enak patut dicoba untuk memanjakan lidah. Namun, jika Anda mencari hidangan yang lebih tradisional, resep masak dendeng sapi dapat menjadi pilihan yang menggugah selera. Selain itu, untuk memperluas wawasan kuliner Anda, jangan lewatkan resep makanan menggunakan bahasa inggris . Dan bagi penyuka kudapan manis, resep onde onde mini yang legit dan menggiurkan siap membuat hari Anda lebih ceria.
Bahan-bahan Resep Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang
Untuk membuat gulai ikan tongkol kacang panjang yang lezat, berikut adalah bahan-bahan utama dan pendukung yang dibutuhkan:
Bahan Utama
- Ikan tongkol segar, 500 gram, potong-potong
- Kacang panjang, 250 gram, potong-potong
Bahan Pendukung
- Bawang merah, 5 siung, iris tipis
- Bawang putih, 3 siung, cincang halus
- Cabai rawit, 2-3 buah, iris tipis (sesuai selera)
- Tomat, 1 buah, potong dadu
- Jahe, 1 ruas, geprek
- Lengkuas, 1 ruas, geprek
- Serai, 1 batang, memarkan
- Daun salam, 2 lembar
- Daun jeruk, 2 lembar
- Santan kental, 500 ml
- Garam, secukupnya
- Gula pasir, secukupnya
- Minyak goreng, untuk menumis
Langkah-langkah Memasak Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang
Berikut adalah langkah-langkah memasak gulai ikan tongkol kacang panjang secara berurutan:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit dalam minyak goreng hingga harum.
- Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga layu.
- Tambahkan ikan tongkol dan aduk hingga berubah warna.
- Tuang santan kental dan didihkan. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
- Masukkan kacang panjang dan masak hingga matang dan empuk.
- Koreksi rasa dan angkat dari kompor.
- Gulai ikan tongkol kacang panjang siap disajikan.
Tips, Resep gulai ikan tongkol kacang panjang
- Gunakan ikan tongkol segar untuk hasil yang lebih lezat.
- Potong ikan tongkol menjadi potongan yang agak besar agar tidak mudah hancur saat dimasak.
- Jangan overcook kacang panjang agar tetap renyah.
- Tambahkan sedikit asam jawa atau belimbing wuluh untuk menambah cita rasa gurih dan segar.
Terakhir
Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang adalah bukti kekayaan kuliner Indonesia yang kaya akan cita rasa. Dengan mengikuti resep dan tips yang kami bagikan, Anda dapat dengan mudah menyajikan hidangan yang lezat dan mengesankan keluarga maupun tamu Anda. Selamat memasak dan menikmati kelezatan Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang!
Pertanyaan Populer dan Jawabannya
Apa jenis kacang panjang yang cocok untuk gulai ini?
Jenis kacang panjang yang paling cocok adalah kacang panjang yang masih muda dan segar, dengan warna hijau cerah dan tidak layu.
Bagaimana cara membersihkan ikan tongkol dengan benar?
Bersihkan sisik ikan tongkol dengan pisau atau alat khusus, lalu buang insang dan isi perutnya. Cuci bersih ikan dengan air mengalir dan potong sesuai selera.
Bagi yang ingin memperluas wawasan kuliner, resep makanan menggunakan bahasa inggris dapat menjadi alternatif yang menarik. Dengan menggunakan istilah dan bahan dalam bahasa asing, Anda dapat menjelajahi dunia kuliner yang lebih luas dan memperkaya perbendaharaan kata kuliner Anda. Terakhir, untuk penyuka jajanan tradisional, resep onde onde mini dapat menjadi pilihan yang tepat.
Dengan ukuran yang mungil dan rasa yang manis legit, onde-onde mini dapat menjadi hidangan penutup atau camilan yang memanjakan lidah Anda.
